のほほん日記

自由が丘、スイーツフォレスト内、ル スフレでスフレを堪能。
てっぺんが平らでまっすぐふくらんだスフレがすばらしい！！
やっぱ自分で作るスフレとは全然違うなぁ。

店の名前でもある愛玉子（オーギョーチー）とは台湾の果物で、それを寒天みたいにしたデザート。見た目は寒天ながらお米ぐらいのカロリーがあるそう・・・。写真は友達が頼んだチーアンミツと私の頼んだチーワイン。

フランスのエピファニー（1月6日）に食べる伝統菓子、ガレットデロワ。フェーブという人形を入っているところを食べた人は皆から祝福を受けるというゲーム付きです。
ピエールエルメのガレットデロワはフェーブの替わりにアーモンドでした。私は、アーモンドが半分入っているところをいただきました！